Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Выращивание озимого чеснока

Выращивание озимого чеснока
Выращивание озимого чеснока

Секреты выращивания озимого  чеснока

Это самая интересная культура, произрастающая практически в каждом саду или огороде. Чеснок к нам пришел из Азии.  Чеснок с незапамятных времен выращивали в Узбекистане, Таджикистане, Туркмении, Иране и Пакистане. Чеснок относится к семейству луковых и берет  свое начало от лука длинноостроконечного произрастающего на дне ущелий в горах Туркмении.

У чеснока характерный запах и острый вкус, который любят далеко не все. Но в тоже время чеснок является незаменимым продуктом на кухне в виде приправы и в медицине.

Выращивание озимого чеснока

Выращивание озимого чеснока не сложное занятие.  Если знать некоторые хитрости. Начнем с того, что чеснок бывает яровой и озимый.  Озимый чеснок имеет одну отличительную черту, у него все зубки в головке крепятся вокруг стержня от цветоноса. Яровой чеснок не имеет в своей головке такого стержня. Озимый чеснок дает большой урожай крупных головок. В этих головках зубцы расположены в один ряд по кругу вокруг стержня цветоноса.  Зубцы озимого чеснока крупные и плотно прилегающие к стержню. Озимый  чеснок  хранится не долго, и редко долежит до весны.  Чеснок имеет различный цветовой окрас зубков — белый, желтый, кремовый, фиолетовый, красноватый. Так же он отличается по размеру головок и  количеству зубков в головке.   Вкус чеснока бывает  от  ярко  острого  до умеренного.

Подготовка почвы для посадки

Озимый чеснок хорошо растет на легких супесчаных почвах.  Посадка его производится незадолго до наступления заморозков.  Это нужно для того чтобы он успел пойти в рост и укоренится. Сажать озимый чеснок следует на заранее подготовленную  грядку.  Грядку для выращивания озимого чеснока  готовят за две недели до посадки.  Земля  на грядке должна успеть отлежаться до посадки иначе чеснок уйдет глубоко и ему будет трудно прорасти. Грядку готовят в хорошо освещенном  месте, где весной не будут собираться талые воды. На грядку кладут  половину ведра перегноя, добавляют суперфосфат 10 гр (1 ст. ложка) и стакан золы на  квадратный метр. Хорошо перекапывают на штык лопаты. Не используйте свежий навоз, так как содержащиеся в нем нитраты негативно сказываются на чесноке.  Выращивать озимый чеснок можно  зубками, однозубковыми луковицами, выращиваемыми из семян и семенами на однозубковую луковицу. Выращивание озимого чеснока из семян, это путь в двухгодичный цикл и подходит для оздоровления сорта от болезней.

Время посадки озимого чеснока

Чеснок нужно сажать, когда земля прогрета до 10-12 градусов тепла.  А как определить это время если нет градусника почв?  В этом случае поможет народная примета, действующая безотказно, через неделю от начала листопада можно заниматься посадками чеснока. Если упустить время и посадить позднее, чеснок плохо укорениться и будет расти слабым. В итоге хороший урожай не получится.

Посадка чеснока зубками

Для выращивания озимого чеснока зубками берут головку чеснока и разбирают ее на зубки.  В посадку идут самые крупные зубки (чем крупнее зубок, тем крупнее потом вырастает головка) без признаков болезней и гниения. Чеснок можно сажать в борозды, можно в лунки.  Расстояние между зубками 8-10 см, между рядами 20 см. Главное условие,  чтобы глубина посадки зубков была равна три высоты зубка. Укладывая зубок в землю до поверхности должно оставаться две высоты зубка.   После этого борозды или лунки присыпают землей.

Затем следует хорошо замульчировать поверхность грядки.   Хорошо для этих целей подойдет опавшая листва от лиственных деревьев не имеющая признаков болезней. Покрывают грядку такими листьями слоем в 10-15 см. и в таком виде оставляют на весь период выращивания чеснока. Боятся, что чеснок не взойдет не следует.   Чеснок очень сильное растение и весной легко пробьет такую мульчу. Весной убирать мульчу  с грядки не нужно.  В летний период эта мульча позволит вам меньше тратить времени на уход за чесноком, меньше будет сорняков и прополки, не нужно рыхлить.

Поливать  такую грядку можно один раз в неделю, когда нет дождей. Полив прекращают за три недели до сбора чеснока. При появлении чесночных стрелок их нужно аккуратно вырезать ножницами в фазе молочной спелости. Оставляют несколько стрелок, как индикатор созревания чеснока. Выращивание чеснока семенами здесь.

Подкормка чеснока

Весной, когда сойдет снег и на грядке появятся первые зеленые листья.   Нужно обратить внимание на кончики листьев. Если кончики листьев желтеют, то это говорит о нескольких проблемах. Чесноку не хватает влаги — нужно полить. Листья чеснока подмерзли или им не хватает азота для развития. В этом случае нужно сделать смесь из десяти литров воды и двух столовых ложек аммиака и этим составом полить из лейки с распылителем прямо по листве. Через две недели процедуру повторяют

В течение лета требуется еще одна подкормка. В момент появления стрелок чеснока нужно подкормить его сульфатом калия из расчета 15 грамм на квадратный метр. Грядку с чесноком поливают, после этого раскидывают сульфат калия и заделывают его в почву рыхлением. Если грядка замульчирована, то ее нужно еще раз полить. Чеснок подвержен атакам вредителей и болезням. Как  справиться с болезнями, вы можете прочитать здесь.

Уборка чеснока

Для того чтобы правильно оценить время сбора чеснока на грядке оставляют несколько чесночных стрелок с семенной коробочкой. Когда чесночные стрелки поднимутся и встанут  из витиеватого положения, а семенная коробочка немного лопнет — пришло время уборки чеснока.  Если чеснок вовремя не убрать головки в земле развалятся на отдельные зубки и собрать их будет сложно.  А  также такой чеснок будет плохо храниться и быстро портится.

Если в период созревания чеснока дождливая погода стоит несколько дней.   То за два дня до уборки чеснока нужно прикрыть гряду полиэтиленом, накинутым на дуги.  Дать  гряде просохнуть, и только после этого приступать к уборке выбирая период без дождя.

Выкапывать чеснок нужно вилами, отступая от рядка.  Не пытайтесь вытянуть чеснок руками, он сидит глубоко и хорошо держится корнями, вы оторвете листья, а головка останется в земле.

Хранение чеснока

После того как выкопан чеснок, его нужно в сухую солнечную погоду положить рядком на гряду на несколько часов.   Это нужно для того, чтобы земля осыпалась с корней.   Если погода сырая, то чеснок раскладывают под навес. После этого чеснок связывают в небольшие пучки и развешивают в сухом хорошо проветриваемом месте на две недели. По истечении двух недель у чеснока обрезают увядшие листья и корни. Чеснок хорошо хранится в холодильнике, если его положить в стеклянную банку не закрывая ее горло.

Будьте первым, кто оставит комментарий!

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    два × четыре =